CARACOLES DE SORIA, S.L. celebrará mañana jueves 10 de Junio de 2010 a las 17,30h un acto de presentación de su nueva gama de productos, recientemente lanzada al mercado y dirigida a cubrir una creciente demanda en este segmento agroalimentario. Se trata de referencias novedosas de productos, con apenas competencia en el mercado nacional, y que abren unas importantes posibilidades de cara a consolidar el Caracol de Soria como una marca de calidad en el panorama agroalimentario de nuestro país.

El origen del proyecto se remonta a hace 4 años aproximadamente, cuando el máximo accionista, Yojanan Ramos, puso en marcha una granja – criadero de caracoles en la localidad Soriana de Valdeavellano de Tera. Hoy en día, dicha granja cuenta con más de 5.000 m2, de los que buena parte, están dedicados a la cría y engorde del caracol común, convirtiéndose en una empresa pionera en Soria y Castilla y León.

El evento dará comienzo a las 17,30h con la visita a las instalaciones de la compañía ubicada en el Polígono Industrial Agroalimentario de Valdeavellano de Tera, para posteriormente ofrecer una rueda de prensa y un vino español en el Restaurante Pajar del Tío Benito, sito en Molinos de Razón.

SORIA FUTURO, S.A. ha respaldado durante este año 2010 el crecimiento interno de esta joven empresa soriana con la adquisición del 23,90% del capital de la compañía, quedando el resto en manos del propio Yojanan Ramos. Se trata de una apuesta por los productos agroalimentarios sorianos y por el medio rural de nuestra provincia, en unos momento especialmente complicados, derivados de la crisis económica actual.

La sociedad de capital riesgo SORIA FUTURO, S.A., participada por Caja Rural de Soria, Caja Duero y la Excma. Diputación Provincial participa en la constitución de la mercantil CARACOLES DE SORIA, S.L., adquiriendo el 23,90% del capital de la misma y desembolsando 60.000 €. El resto del capital quedará en manos del principal promotor del proyecto, el joven soriano Yojanan Ramos que, desde hace varios años, explota con éxito la primera y única granja de caracoles ubicada en la provincia de Soria.

Para encontrar el origen del proyecto, habría que remontarse al año 2006, cuando Yojanan Ramos pone en marcha una granja – criadero de caracoles en la localidad Soriana de Valdeavellano de Tera. La infraestructura cuenta con más de 5.000 m2, de los que buena parte, están dedicados a la cría y engorde del caracol común (helix aspersa), teniendo capacidad para alcanzar producciones anuales superiores a las 6 TM de producto.

Actualmente, la empresa se encuentra en pleno proceso de crecimiento interno, con la materialización de nuevas inversiones y el lanzamiento de una gama de productos novedosos al mercado como son las bandejas de caracoles precocinados, al natural y en salsa de tomate, listos para ser consumidos por el cliente final. La compañía prevé una progresiva entrada de sus productos en los canales habituales de distribución a nivel nacional, vendiendo los mismos a través de la marca CARACOLES SORIANOS. Se trata de un proceso de integración vertical hacia delante mediante el cual, la compañía prevé cubrir un importante nicho de mercado existente en nuestro país, en el que la cultura gastronómica del caracol, está muy arraigada

La participación de SORIA FUTURO, S.A. en la iniciativa indica una clara vocación de la entidad a contribuir en el desarrollo del medio rural soriano con la puesta en marcha de proyectos viables, fomentando el espíritu emprendedor y contribuyendo al asentamiento de población en las diferentes localidades de nuestra provincia. La participación en CARACOLES DE SORIA, S.L. se trata de la octava empresa participada histórica y la primera inversión del año 2010.